食の安全とスマートフォン
食の安全が話題なっています。あと数年もしたら、3秒ルールってのも死語になってしまうぐらい、過保護な状況は免疫能力の低下を招くんじゃないかと。そもそも、蚊も住めない環境に住み、青虫も避ける野菜を食べ、ゴキブリが死んでしまう厨房で料理を作っているのは、どうなんだと思いませんか？
CESに、食品の塩分、グルコース、酸性度とともに、農薬や抗生物質のレベルまで計測できてしまうポータブルでスマートフォンと連携もできるPENGUINが展示されていました。わずか数滴で計測可能だそうです。オーガニックにとことんこだわる人には必須デバイスかも。
2015.02.6 
CES 2015
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